Inhalt
für Betrieb, Eigenkontrolle und Wartung DIN 4040-100:2016-12
Inhalte
Gesetzliche Grundlagen
- DIN 4040-100:2016-12
- EN 1825-1/2
Grundlagen der Fettabscheidung
- Einbau, Betrieb und Inbetriebnahme
- Anzuwendende Sicherheitsregeln
- Anforderungen an die Entsorgung nach DIN 4040-100:2016-12
- Reinigungsverfahren und Reinigungsmittel
- Eigenkontrolle und Wartung nach DIN 4040-100:2016-12
- Informationen zur Generalinspektion durch Fachkundige nach DIN 4040-100:2016-12
Rechtsfragen
- Verantwortung und Delegierung
- Restpflichten des Vorgesetzten
Dokumentation
- Führen eines Betriebstagebuchs nach DIN 4040-100:2016-12
Schriftliche Erfolgskontrolle
Zielgruppe
Betreiber einer oder mehrerer Fettabscheideranlagen nach DIN 4040 -100:2016-12 (z. B. Fleisch- und Wurstwarenfabriken, Molkereien, Fertiggerichtehersteller, Hotelbetriebe, Kantinen, Küchenbetriebe, Schlachthöfe usw.)
Abschluss
Teilnahmebescheinigung der TÜV NORD Akademie
Voraussetzungen
Zum Besuch der Veranstaltung sind keine Voraussetzungen notwendig.
- Unterrichtsart
- Web-Seminar
Präsenzunterricht