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Abschluss: Master - Food Science

Inhalt

Der Studiengang MSc in Food Science ist ein forschungs- und anwendungsorientierter Studiengang, in dem technologische, biologische, physiologische, physikalische, sensorische und marktorientierte Wissenschaften als Basis zur Untersuchung der Eigenschaften, Wirkungen und Bedeutung von Lebensmitteln für den Menschen sowie das Verständnis von Abläufen in Verarbeitung und Produktion zusammengeführt werden. Ein Ziel des Studiengangs besteht darin, ein grundsätzliches Verständnis über die gesamte Lebensmittelkette von der Feldfrucht bis zum abgepackten Lebensmittel unter technischen, ökonomischen, ökologischen, lebensmittelrechtlichen und physiologischen Gesichtspunkten zu vermitteln.

Er ist als konsekutiver Studiengang mit dem Ziel einer Vertiefung von Forschungs- und Methodenkompetenzen angelegt.

Abschluss: Master of Science (M. Sc.)

Weitere Informationen vom Anbieter

Abschluss
Master of Science (Studium) i
Abschlussart
STUDIUM Gesundheit

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerPreisOrtBemerkungen
01.09.20 - 31.08.22 Beginnt jährlich
Mo., Di., Mi., Do. und Fr.
dauerhaftes Angebot
2 Jahre kostenlos
aber Semesterbeitrag
Ulmenliet 20
21033 Hamburg-Lohbrügge

Die Regelstudienzeit beträgt 4 Semester.

Der Studiengang nimmt nur zum Wintersemester Studienanfänger/-innen auf. Für alle Bewerber/-innen gelten folgende Bewerbungsfristen: 1. Juni-15. Juli

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